貧血是小兒時期常見的臨床表現，也是影響小兒生長發育，誘發感染性疾病的主要因素之一。大香蕉啪啪网分析貧血是因缺乏造血所必須的鐵、維生素Ｂ12、葉酸等營養物質所致。缺微量元素鐵貧血對寶寶影響很大，缺鐵可引起細胞免疫功能缺陷，寶寶抵抗力差，容易患病；缺鐵使胃酸分泌減少、脂肪吸收不好，使寶寶消化能力減弱；貧血可降低血液的攝氧能力，使機體各器官、組織出現不同程度的缺氧，寶寶稍一運動就會出現呼吸急促、心跳加速等不適；貧血使寶寶機體處於缺氧狀態，肌肉軟弱無力等。因此，寶寶如果得了貧血，家長們一定不可輕視。

     下麵香蕉视频网站實業大香蕉啪啪网廠家給家長們介紹一些治療寶寶貧血食療的食譜。

     泥鰍湯粥 原料：大米100克，泥鰍200克，料酒、精鹽少許，香蔥10段，生薑3片。製作方法：1.將泥鰍去頭，剖腹去內髒，用溫水洗去粘液。鍋置火上，下油燒熱，下泥鰍稍煎。2.鍋內注入適量清水，加人泥鰍、料酒、精鹽、蔥、薑。煮開後去浮沫，待泥鰍熟後，取湯。3.將泥鰍湯與大米同煮。營養提示：此粥鮮美，含鐵元素豐富，還可去寶寶濕疹。

     胡蘿卜肉菜卷 原料：麵粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜，適量油、蔥薑末、鹽、醬油。製法：1.麵粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加入適量水，和成麵團發酵。2.將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末，加入適量油、蔥薑末、鹽、醬油攪拌成餡。3.把發酵好的麵團加入堿水，揉勻，擀成麵片。4.麵片抹入肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內蒸30分鍾即成，吃時切成小段。

     棗泥肝羹 原料：紅棗6顆、豬肝50克、西紅柿半隻，油、鹽適量。製法：1.紅棗用清水浸泡1小時後剝去外皮及內核，將棗肉剁碎。2.西紅柿用開水燙過、去皮剁成泥。3.豬肝用攪拌機打碎，去掉筋皮。4.將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝混合拌在一起，加調味料和適量水，上鍋蒸熟即可。營養揭秘：紅棗的甜香加上西紅柿的酸甜，能使肝泥變得別有風味。同時紅棗和西紅柿中的維生素能促進鐵質的吸收，使肝泥中的鐵質能更好地被寶寶利用。